BEST日報賞　2019年9月　ボナー

コロッケ倶楽部　隼人店（鹿児島県霧島市）
松元　めぐみ　さん

　ランチで入室されたお客様で、卵アレルギーのお客様がいらっしゃいましたので、食材の原材料確認、調理器具のチェック等気を付けております。また、ランチのデザートに付けている焼きドーナツにも卵が入っておりましたので、少量の冷凍フルーツを代替えで提供したところ、たいへん喜んでいただけました。

　ランチの販売を強化しておりますので、細かい気配りを続けてリピーターを増やしていきたいと思います。