BEST日報賞 2019年9月 ボナー

コロッケ倶楽部 隼人店(鹿児島県霧島市)
松元 めぐみ さん

 ランチで入室されたお客様で、卵アレルギーのお客様がいらっしゃいましたので、食材の原材料確認、調理器具のチェック等気を付けております。また、ランチのデザートに付けている焼きドーナツにも卵が入っておりましたので、少量の冷凍フルーツを代替えで提供したところ、たいへん喜んでいただけました。

 ランチの販売を強化しておりますので、細かい気配りを続けてリピーターを増やしていきたいと思います。